ジェイサンノツブヤキ
by junko_miyajima
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手作りベーグル
2011年あけました。

本年もどうぞよろしくおねがいいたします。

今年は11月の個展に向けて制作の1年となりそうです。



元旦から3日は散歩がてら近所の神社を参拝してました。

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道明寺天満宮の楠。

おおきい〜!


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屋台もたくさん来てて

思わず写真を撮ってしまったのがこの「大衆遊技場」

久しぶり?! というか初めて見たかもしれない…




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2時間くらい散歩した後は

炬燵で寝かせておいた生地で

ベーグルを作りました。


お湯で茹でた後に焼くのが面白いなぁ

そのまま焼くのとは違った食感でモチモチしてます。





昨日は手作り肉饅でした♪

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ほとんど相棒さんが作ってる脇でお手伝いしてて

食べる専門でしたが

手作りはやっぱりいいもんです
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by junko_miyajima | 2011-01-03 22:19 | ツブヤキ
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